На заміс тіста для рекордної пасти України витратили 80 кілограмів борошна та 800 яєць. Про це кореспондентові агентства новин АСС розповів шеф-кухар Дан Шугані.
Отримуйте новини в Telegram
На замішування тіста кухарі витратили 4 години. Також приблизно 3 години потрібно для вирізання самої пасти.
Шеф-кухар від закладу-організатора розповів, що переживали, чи не буде вітряно, адже тоді - паста потріскала б.
«Попередній рекорд України - 210 метрів пасти. Ми сьогодні намагались виготовити 240 безперервних метрів пасти. У нас є спеціальний стіл з відмітками, де ми розмістили пасту. Це все прорахунки нашого шеф-кухаря і його команди. За 15 хвилин ми виготовляємо 10 метрів пасти. Вітряно, тісто може підсихати і перериватись. Маємо волокно одразу з 10 стрічок тіста, думаю, якщо десь і буде надламано, то рекорд нам зарахують. Рекорд буде офіційно зареєстрованим та внесеним до реєстру», - розповів Олександр Романович, організатор рекорду.
Якщо ви помітили помилку на цій сторінці, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter
