«FoodLandBukovina-2017» розпочався. Стартував чемпіонат кулінарного мистецтва

Міжнародний чемпіонат з кулінарного і кондитерського мистецтва «FoodLandBukovina-2017», триватиме до 31 березня 2017 р. в місті Чернівцях у розважальному центрі «Панорама-Чернівці».

Це масштабна подія для спеціалістів ресторанного господарства, які прагнуть збагачувати набутий досвід з кулінарного і кондитерського мистецтва.

Міжнародний чемпіонат з кулінарного і кондитерського мистецтва «FoodLandBukovina-2017» проводиться з метою популяризації творчих досягнень у галузі ресторанного господарства, втілення креативних ідей для розширення асортименту кулінарних страв та кондитерських виробів, підвищення рівня підготовки фахівців у сфері ресторанного господарства.

Організаторами заходу є департамент економіки Чернівецької міської ради та ГС «Буковинська гільдія кулінарів».

Участь у чемпіонаті беруть фахівці з кулінарної та кондитерської майстерності, які продемонструють свої вміння, позмагаються із закордонними колегами, отримають нові знання і досвід професійного спілкування зі світовими зірками кулінарного і кондитерського мистецтва.

Відео відкриття фестивалю опублікував на своїй сторінці у Фейсбук міський голова Олексій Каспрук

До суддівської колегії Міжнародного чемпіонату з кулінарного і кондитерського мистецтва «FoodLandBukovina-2017» входитимуть почесні міжнародні судді WACS, всесвітньо відомі зірки кулінарного мистецтва, які прийняли запрошення і погодилися стати офіційними суддями кулінарних змагань.

Чемпіонат проводитиметься та оцінюватиметься за рекомендаціями Всесвітньої асоціації кулінарних союзів (WACS) за напрямами:

– арт-клас кондитерського та кулінарного мистецтва (художня презентація зразків за попереднім виконанням);

– практичні змагання (безпосередньо на території змагань) індивідуальної та командної форм участі.

В рамках чемпіонату щойно розпочалися майстер-класи з приготування страв та солодощів від провідних шеф-кухарів України та зарубіжжя, буде проходити Великодній ярмарок екопродуктів та крафтової святкової атрибутики, будуть представлені компанії та товаровиробники, дотичні до ресторанної сфери.

Нагадаємо, минулоріч Чернівці вперше приймали такий серйозний кулінарний чемпіонат