Як повідомили у Головному управлінні Держпродспоживслужби області, були проведені перевірки постачальників харчових продуктів та послуг з організації харчування для закладів загальної середньої освіти, пише Медіа агентство АСС.
Відтак, під час моніторингу фахівці служби виявили в харчоблоках деяких навчальних закладах міста Чернівці ряд порушень. Зокрема, їхній незадовільний санітарний стан, недостатнє освітлення у приміщенні для миття посуду, відсутність та пошкодження плитки на підлозі та стінах, використання кухонного інвентарю з дерев’яними ручками, що сприяє накопичуванню бруду та унеможливлює їхню якісну дезінфекцію), наявність кухонного устаткування з іржею, поверхня столів у вм’ятинах і з пошкодженнями, відсутність окремого приміщення для чищення, миття, дезінфекції робочого інвентарю та обладнання, на стінах грибок та пліснява над столами, харчові продукти зберігаються в підсобному приміщенні на підлозі разом з інвентарем для прибирання та сміттям, продукти та посуд миють в одній місткості, що може стати джерелом інфікування дітей кишковою паличкою, не розроблена система управління безпечністю харчування НАССР.
«На усунення виявлених порушень буде винесено приписи з визначеними термінами їх усунення, а також буде розглядатись питання накладання штрафу за порушення вимог законодавства про харчові продукти», – зазначила начальниця Головного управління Аліна Гаєвська.
Новини Медіа агентства АСС є у Viber
Своєю чергою, керівниця Управління освіти Чернівецької міської ради Ірина Ткачук зазначила, що наразі всі виявленні недоліки вивчаються і на них буде відповідна реакція.
«Якщо говорити про стан харчоблоків, обладнання, технологічні процеси, то відповідно до наших договорів з підрядниками відповідальність за такі речі несуть саме вони.
Що стосується приміщень, то це вже спільна відповідальність: капремонти – це департамент інфраструктури та благоустрою міськради, косметичний або поточний ремонти – це управління освіти і, безпосередньо, заклад, - продовжує чиновниця.
- Перед початком нового навчального року, у серпні, ми мали прийомку шкіл, під час якої працювала спільна комісія з представників Держпродспоживслужби, медиків, управління освіти, рятувальників, охорони праці та інших, і тоді зауважень до харчоблоків не було. Зокрема, й від Держпродспоживслужби. Тому якщо є якісь недоліки, на які ми впливаємо, вони будуть усунені».
Грибок та плісняву на стінах харчоблоку представники Держпродспоживслужби виявили у чернівецькому ліцеї №12 «Ювілейний». За словами Ірини Ткачук, цієї проблеми під час огляду ліцею перед новим навчальним роком не було виявлено.
«Проблема у цьому закладі – у стінах. Це одне з таких серйозних зауважень від Держпродспоживслужби саме до нас. Цього не було під час серпневої перевірки. Новопризначена директорка перед перевіркою зробила власними силами там ремонт. Навчальний заклад знаходиться у старій будівлі, яка має проблеми з водовідведенням. Відтак, там виникає вологість. Наразі ми вивчаємо можливості для найшвидшого усунення цієї проблеми. Можна там спробувати встановити рекуператори, зараз вивчаємо технічні аспекти цього питання», - додала Ірина Ткачук.
Окрім цього, зазначила керівниця управління, розглядатиметься й питання поточного ремонту у цьому харчоблоці.
Читайте також всі новини Чернівців.
Фото: ГУ Держпродспоживслужби
Якщо ви помітили помилку на цій сторінці, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter
