Торт Наполеон
Наполеонівська історія
30 Жов 2019 о 18:10
0
2171
Чашка
Він овіяний легендами та здогадками… Багато хто намагався привласнити ідею собі… Про що це ми? Про рецепт торта Наполеон.
Господині добре знають, що приготувати торт Наполеон не так вже й просто. Але комусь же вдалось створити це кондитерське диво?!
Наполеонівська історія перша
Один з придворних кухарів вирішив відзначитися перед Бонапартом і пригостити його чимось новеньким. За основу кулінар взяв старий добрий рецепт французького пирога "Королівська галета". Він розрізав його на невеликі шматочки та промастив заварним кремом. Прикрасив своє творіння полуничним джемом і збитими вершками. А назвали цей десерт, звісно ж, на честь Наполеона.
Читайте ще: Все почалося з горнятка чаю
Наполеонівська історія друга, або Історія зради
Жозефіна заскочила благовірного за фліртом з однією зі своїх фрейлін. Не виключено, що в той момент Бонапарт сказав: «Кохана, це не те, що ти подумала!». На ходу Наполеон почав вигадувати, ніби він ділиться з панянкою рецептом створеного ним торта.
Випадковим свідком цієї «відмазки» став один з маршалів Франції, який і розбовкав новий рецепт «від імператора». Придворний кухар втілив його у життя вже наступного дня - і успіх торта був приголомшливим.
Наполеонівська історія третя
Її пов’язують з поразкою Бонапарта у Росії. Під час гучного святкування сотої річниці перемоги над французами, подавали різноманітні страви, а серед них листкове тістечко з кремом в формі трикутника. Саме ці солодощі символізували знаменитий бонапартівський капелюх.
Сьогодні кожен з вас може створити свою «наполеонівську» історію! Скуштуйте цей неймовірно смачний десерт у мережі кав’ярень «Чашка».
До речі, на вул. С.Бандери, 7 та вул. Небесної Сотні, 28 у "Чашці" можна замовити цілий тортик! І не тільки Наполеон.
Якщо ви помітили помилку на цій сторінці, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter
✖