Одна проста дія зробить ягоди чистішими та допоможе довше їх зберегти: про що йдеться

На кожні 10 свіжих ягід, які вам вдається зʼїсти, приблизно дві одразу покриваються пухнастою пліснявою. Хоча свіжі ягоди соковиті та смачні, вони дуже ніжні. Про це пише Медіа агентство АСС з посиланням на УНІАН.

За словами експертів, звичайний оцет досить ефективно знищує спори цвілі та бактерії, що псують фрукти. Промивши ягоди сумішшю білого оцту та води, ви можете продовжити термін їхнього зберігання у холодильнику.

Як мити, сушити та зберігати ягоди?

Спочатку переберіть ягоди та викиньте всі перестиглі або запліснявілі. Перестигла ягода може пришвидшити дозрівання інших плодів, з якими вона зберігається. 

У великій мисці змішайте три склянки та одну склянку білого оцту. Занурте ягоди у воду та обережно перемішайте їх. Після чого залиште ягоди замочуватися на 5-10 хвилин. 

Отримуйте новини в Telegram

Далі процідіть ягоди через друшляк у раковині, злегка обмиваючи їх струменем проточної води. Викладіть промиті ягоди одним шаром на тацю, застелений паперовими рушниками, і дайте їм повністю висохнути. 

«Готуючи ягоди до зберігання, не змішуйте їх. Зберігайте їх окремо, оскільки деякі ягоди дозрівають швидше за інші. Зберігайте ягоди в контейнері, вистеленому паперовими рушниками. Використовуйте неглибокий контейнер, щоб ягоди не лежали занадто глибоко. Якщо ви використовуєте кришку, тримайте її злегка відкритою, щоб виходила зайва волога», - порадили у публікації.