Із червоною рибою чи ананасами: 4 небанальних варіації приготування олів’є

Тому пропонуємо вам кілька нових варіацій цієї страви, щоб ви могли здивувати своїх гостей! Про це пише Медіа агентство АСС з посиланням на cosmo.com.ua.

З червоною рибою та ікрою

Це геть не бюджетний варіант, проте такий салат точно стане окрасою новорічного столу. Для нього необхідно підготувати такі продукти:

4 картоплини

2 морквини

2 маринованих огірків

1 цибулину

1 банку консервованого горошку

2 яйця

2 ст. л. червоної ікри

200 г копченої червоної риби (сьомга, лосось)

200 г майонезу

сіль за смаком

Відварені картоплю, яйця, моркву, а також огірки, цибулю та червону рибу необхідно порізати невеликими кубиками. Усе це відправляємо у миску, куди також додаємо горошок, ікру та майонез. Не забудьте додати сіль за смаком та добре все перемішати.

З креветками

Інгредієнти: ті ж що і в попередньому рецепті (окрім горошку). Тільки додайте ще два яйця, а ікру та рибу замініть на пів кілограма креветок.

До нарізаних кубиком відварених овочів та яєць додаємо огірки, й дрібно нарізану цибулю.

Тим часом у киплячу воду на кілька хвилин опускаємо креветки. Після цього даємо їм трохи вистигнути, очищуємо та нарізаємо невеликими шматочками.  Додаємо до решти інгредієнтів. Заправляємо салат майонезом, солимо, прикрашаємо креветками, зеленню і половинками яєць.

Отримуйте новини в Telegram

З ананасами та курячим філе

Інгредієнти:

3 картоплини

250 г ананасу (свіжого чи консервованого)

половинка цибулини

1 відварене куряче філе

200 г майонезу

Сіль за смаком

Овочі та м'ясо нарізаємо маленькими кубиками, подрібнюємо ананас. У салатниці інгредієнти перемішуємо, додаємо сіль за смаком, майонез і ще раз усе перемішуємо.

З печерицями

Інгредієнти:

4 картоплини

1 морквина

200 г печериць

1 цибулина

4 солоних огірків

1 банка консервованого горошку

150 г майонезу

сіль за смаком

Як і в попередніх випадках нарізаємо відварені овочі та яйця. Додаємо до них нарізані огірки, гриби та подрібнену цибулю. Додаємо також у салат горошок, заправляємо майонезом та солимо за смаком.