Крабові палички
Крабові палички: основні правила вибору
23 Гру 2020 о 00:49
0
2357
Смачно
Те, що крабові палички, не такі вже й крабові – відомо давно. Проте ми все одно обожнюємо цей продукт та залюбки готуємо страви з ним.
Згадати, приміром, салат з крабовими паличками…
Так от, коли купуватимете наступного разу смаколик – зверніть увагу на те, з чого саме його виготовлено. Серед складників, в ідеалі, має бути 30% сурімі, 30% води, 30% крохмалю (кукурудзяного чи картопляного), 10% домішок сої та спеції. Крабового м’яса зазвичай близько 5 %.
Проте, якщо серед складників вказано барвник Е-171 та фосфати – покладіть продукт назад на полицю! Про це пише ІА АСС з посиланням на lifestyle.segodnya.
Дивіться нас на YouTube
Перевірити якість крабових паличок можна і вдома. Для цього переламайте паличку – якщо вона надто ніжна, то крохмалю в ній більше, ніж риби. Продукт гарної якості повинен бути соковитим, легко надрізатися і не втрачати своєї форми.
Читайте також: Новорічний стіл 2021: які страви не слід готувати
Якщо ви помітили помилку на цій сторінці, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter
Новини дня
Коментують
Популярні
-
13:21
-
12:45
-
12:18
-
11:35
-
11:12
-
10:45
-
10:15
-
09:42
-
09:14
-
08:15
-
03:24
-
00:21
13 Грудня
-
21:11
-
20:22
-
19:07
-
18:10
-
17:44
-
17:10
-
16:36
-
16:01
-
15:39
-
15:03
-
14:38
-
14:10
-
13:17
-
12:31
-
12:16
-
12:00
-
11:38
-
11:08
✖