Крабові палички
Крабові палички: основні правила вибору
23 Гру 2020 о 00:49
0
2314
Смачно
Те, що крабові палички, не такі вже й крабові – відомо давно. Проте ми все одно обожнюємо цей продукт та залюбки готуємо страви з ним.
Згадати, приміром, салат з крабовими паличками…
Так от, коли купуватимете наступного разу смаколик – зверніть увагу на те, з чого саме його виготовлено. Серед складників, в ідеалі, має бути 30% сурімі, 30% води, 30% крохмалю (кукурудзяного чи картопляного), 10% домішок сої та спеції. Крабового м’яса зазвичай близько 5 %.
Проте, якщо серед складників вказано барвник Е-171 та фосфати – покладіть продукт назад на полицю! Про це пише ІА АСС з посиланням на lifestyle.segodnya.
Дивіться нас на YouTube
Перевірити якість крабових паличок можна і вдома. Для цього переламайте паличку – якщо вона надто ніжна, то крохмалю в ній більше, ніж риби. Продукт гарної якості повинен бути соковитим, легко надрізатися і не втрачати своєї форми.
Читайте також: Новорічний стіл 2021: які страви не слід готувати
Якщо ви помітили помилку на цій сторінці, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter
Новини дня
Коментують
Популярні
-
13:12
-
12:34
-
12:03
-
11:31
-
11:04
-
10:40
-
10:03
-
09:40
-
09:10
-
08:10
-
03:31
-
00:32
21 Листопада
-
21:13
-
20:26
-
19:35
-
18:27
-
17:38
-
17:09
-
16:42
-
16:10
-
15:40
-
15:03
-
14:37
-
14:05
-
13:20
-
13:06
-
12:36
-
12:09
-
11:34
-
11:05
✖