Пісні, пухкі та смачні оладки без молока та яєць: проста страва, яка вдається завжди

Під час посту хочеться на сніданок чогось солодкого, але без молока та яєць, які не вживають протягом цього періоду. Пісні оладки — гарна ідея. Навіть приготовані на воді вони вийдуть пухкими та ароматними. Про це пише Медіа агентство АСС з посиланням на ТСН.

Інгредієнти

- 20 г пресованих дріжджів

- 1 ст. л. цукру

- дрібка солі

- 350 мл води

- 300 г борошна

- 50 г родзинок

- 50 мл олії (для смаження)

Отримуйте новини в Telegram

Приготування

- У глибокій мисці змішайте подрібнені дріжджі, цукор і сіль. Перетріть інгредієнти ложкою.

- Підігрійте воду, але не кип’ятіть. Додайте її до дріжджів і розчиніть їх.

- До водяної маси додайте борошно й родзинки. Замісіть тісто та залиште його відпочивати на одну годину, накривши харчовою плівкою.

- Коли тісто підійде, розігрійте пательню, додавши олію. Викладайте тісто на пательню ложкою і смажте оладки до рум’яної скоринки з двох боків.