Що приготувати на Великдень? Рецепт королівських солодощів

Нещодавно на офіційному Instagram-акаунті королівської родини було опубліковано цікавий пост: кондитер королеви Єлизавети II поділився рецептом її улюбленого пасхального печива, передає Космо. А ви готові приготувати королівські солодощі у себе вдома?

Тоді потрібні такі інгредієнти:

Для основи:

350 г борошна

5 г соди

10 г меленого імбиру

5 г кориці

125 г не солоного вершкового масла

175 г коричневого цукру

1 яйце

60 г світлої патоки

Отримуйте новини в Telegram

Для глазурі:

2 яєчні білки

600 г цукрової пудри

харчовий барвник

А тепер - приготування

Для початку поєднайте борошно, соду, імбир та корицю. Сюди ж додайте нарізане кубиками вершкове масло і перемішайте до стану крихти. Додайте цукор, яйце, патоку і вимісіть добре тісто.

Розкачайте отримане  тісто завтовшки 5 мм і спеціальними формочками виріжте бажані фігурки. Перекладіть їх на пергаментний папір та відправляйте до прогрітої до 170 C духовки на середню полицю. Випікайте печиво десь 12-15 хвилин.

Завершальний етап – приготування глазурі. Збийте білки, харчовий барвник і 600 г цукрової пудри та нанесіть суміш поверх охолодженого печива.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от The Royal Family (@theroyalfamily) 10 Апр 2020 в 2:06 PDT