Посудини для пива знайшли на півдні Китаю, в Цяоту. Стародавні черепки лежали разом з тілами у похованнях. Археологи стверджують, що настільки старовинних артефактів ще ніде не знаходили – посудини датуються 7 тисячоліттям до нашої ери. Про це повідомляє ІнформАгентство АСС з посиланням на 24 канал.
Вчені виявили, що на деяких глечиках лишилися сліди бродіння пива, яких немає ніде – окрім кераміки, яку виявили у похованнях.
«Наші результати показали, що посуд для гончарних виробів використовувався для зберігання давнього пива – ферментованого напою з рису, зерна, яке називається сльозами Йова», - повідомив співавтор дослідження Цзяцзін Ван.
Команда дослідників проаналізувала залишки на стінках горщиків – науковці виявили гранули крохмалю та фітоліти, а також дріжджі, які відповідали за бродіння тогочасного пива.
«Це був, швидше за все, злегка ферментований і солодкий каламутний напій, який, ймовірно, мав темний колір», - зазначив дослідник
Наші новини є у Facebook.
Якщо ви помітили помилку на цій сторінці, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter
Дякую, я вже з вами