Популярні, але небезпечні: каструлі, в яких не слід готувати їжу
Сьогодні о 03:14
0
244
Цікаво
Не всі каструлі підходять для готування, потрібно звертати увагу на матеріал.
Алюмінієвий посуд, відомий своєю доступністю, є популярним вибором для кухні. Однак можуть бути випадки, коли інші матеріали є кращим вибором.
Недоліки алюмінієвого посуду
- Під час нагрівання алюміній вступає в хімічні реакції з деякими продуктами, що може вплинути на смак страв і навіть бути шкідливим.- Під дією високих температур алюміній взаємодіє з киснем, а також із сіркою, фосфором, азотом, йодом і вуглецем.
- Кислі продукти можуть спричинити потемніння посуду, що вплине на зовнішній вигляд і якість страви.
Що не можна готувати в алюмінієвому посуді
Якщо у складі вашої страви є кислі продукти, буде набагато краще обрати для приготування будь-яку іншу каструлю. Зверніть увагу на такі продукти: помідори, лимони, оцет і щавель.
Медіа агентство АСС є в Instagram
Перелік страв, які не можна готувати в алюмінієвих каструлях
- борщ- томатний суп
- страви з помідорами
- солона риба
- страви з буряком
- компоти
- варення
- молоко
- маринади
Якщо ви помітили помилку на цій сторінці, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter
Новини дня
Коментують
Популярні
-
03:14
-
00:08
21 Квітня
-
21:03
-
20:41
-
20:15
-
19:45
-
19:17
-
18:42
-
18:10
-
17:44
-
17:15
-
16:44
-
16:09
-
15:47
-
15:32
-
15:05
-
14:34
-
14:02
-
13:38
-
13:12
-
12:47
-
12:23
-
12:10
-
11:38
-
11:24
-
11:09
-
10:56
-
10:43
-
10:12
-
09:47
✖