За однією з версій, слово «ескімо» прийшло від французів, які так називали дитячий комбінезон, схожий на ескімоський костюм. Тому морозиво, одягнене шоколадний «комбінезон», і отримало таку назву. До речі, перше ескімо було без дерев'яної палички - вона з'явилася лише в 1934 році.
У Міжнародний день ескімо всі любителі цього ласощі можуть з'їсти його з особливим змістом, відсвяткувавши, таким чином, це свято. Головне пам'ятати, що за чинним держстандартом ескімо може бути тільки на паличці і в глазурі, інакше це не ескімо.
Нагадаємо: 23 січня відзначали День почерку.