Вчені з Райсовського університету в Х'юстоні (США) назвали головні наслідки нестачі вітаміну B12 в організмі, повідомляє PLoS Genetics.
Дослідники використовували черв'яків-нематод для вивчення того, як дієта впливає на роботу організму тварин.
Під час експерименту було несподівано виявлено, що їжа з високим вмістом вітаміну В12 різко підвищувала стійкість черв'яків до стресових чинників і патогенів. При цьому нестача вітаміну, навпаки, послаблювала імунітет і призводила до накопичення токсичних продуктів розпаду деяких амінокислот.
За словами вчених, брак В12 веде також до розвитку хронічної втоми, малокрів'я і шизофренії, а надлишок може прискорити накопичення мутацій у ДНК.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як правильно запастися вітаміном Д
Якщо ви помітили помилку на цій сторінці, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter
Дякую, я вже з вами