Лікарка розповіла, чому виникає алергія на диню та при чому тут амброзія

Експертка пояснює: диня містить два види білків - дуже подібних до тих, що є у деяких травах-алергенах. Про це пише Медіа агентство АСС з посиланням на УП Життя.

Перший білок - це профілін. Алергічна реакція на нього проявляється першінням у горлі, сверблячкою піднебіння, можуть також виникнути неприємні відчуття у шлунку.

Другий білок - LTP. На відміну від профіліну, він термостійкий та не перетравлюється організмом. Він викликає важкі алергічні реакції, навіть анафілактичний шок та так званий «набряк Квінке».

Дивіться нас на YouTube

Білки, споріднені з профіліном та LTP, містяться у деяких лугових травах-алергенах та бур'янах. Йдеться зокрема про амброзію, полин чи тимофіївку.

Саме тому людина, яка має, наприклад, алергію на якусь із цих трав, може мати алергічну реакцію ще й на диню. У медицині це називається перехресною алергією.

Профілін також наявний у складі білка берези як мінорний алерген. Тому люди, які мають алергію на цвітіння берези, можуть мати алергію на диню. Щоправда, уточнює експертка, це нечасті випадки.

Коли варто звертатись до лікаря

Навіть якщо йдеться про невеликий дискомфорт, наприклад, просто свербіж у роті - краще диню не їсти.

«Коли людина не знає, на який саме білок у неї реакція і якщо відчуває неприємні симптоми, краще обмежити вживання дині. Бо профілін ще може піддатись дії шлункового соку, а LTP - ні», - пояснює лікарка.

Причому в такому випадку варто не лише відмовитись від свіжої дині, а й сушеної.

«Це стосується і цукерок, що містять висушену диню, наприклад, у шоколаді. Висушена диня - це концентрат цих білків. І якщо на свіжу диню немає алергічної реакції, то на засушену вона може бути», - пояснює вона.

Фахівчиня додає: якщо ви помітили, що після прийому дині виникли типові для алергії симптоми: вже згаданий свербіж у роті, відчуття печіння чи дискомфорт у шлунку – можна прийняти антигістамінні препарати, щоб покращити свій стан.

Якщо симптоми серйозніші, наприклад, затруднення дихання, набряк горла або кропив’янка, що виникає протягом 2 годин після вживання дині, варто звернутись до лікаря.

Для правильної діагностики вам необхідно буде здати тест. Він повинен показати, на який саме білок у вас виникає алергія. Відповідно до цих результатів лікар пояснить, які продукти не можна вживати.