Мандариновий бум: скільки цитрусових можна їсти у день

Мандарини багаті на вітамін С, вітаміни групи В, А, Р, мають високий рівень бета-каротину, що добре впливає на гостроту зору та на стан шкіри. Вважається, що мандарини зміцнюють імунітет та нормалізують обмін речовин. Водночас ці цитрусові містять речовини, що викликають алергію, пише Медіа агентство АСС.

«Мандарини, як усі цитрусові, містять тирамін (амін) і саліцилати. Алергічна реакція на них зумовлена порушеннями функціонуванням імунної системи. Наприклад, це може бути наслідком проживання в екологічно несприятливому регіоні. Або ж у деяких випадках алергія - симптомом прихованих захворювань печінки чи дисбактеріозу», - розповів МА АСС  Володимир Вівсянник, асистент кафедри внутрішньої медицини та інфекційних хвороб БДМУ.

Наші новини є у Facebook

Перед тим, як їсти, мийте мандарини

Медик радить: для дорослого норма мандаринів на добу - 3-4 штуки, для дітей - 2-3. До речі, дітям ці фрукти варто давати не раніше ніж у півтора-два роки.

А ще перед тим, як з’їсти мандаринку, обов’язково помийте її.

«Для збереження цитрусових перевізники часто обробляють їх хімікатами – саме тому вони такі яскраві і липкі на дотик. Ці хімічні розчини можуть серйозно нашкодити здоров'ю. Тому обов’язково мийте мандарини перед тим, як їсти», - зауважує Володимир Вівсянник.

 Як вилікувати алергію на мандарини

Лікар радить виключити із новорічного раціону мандарини, якщо маєте алергію на цитрусові, а також не їсти багато цих фруктів тим, хто страждає від хвороб шлунка і дванадцятипалої кишки, гастритів, ентеритів та колітів.

«До речі, вилікувати алергію на мандарини можна без медикаментів. Треба на пів року відмовитися від цитрусових – не їсти їх ні у свіжому вигляді, ні у стравах, - каже лікар. – Після тривалої перерви спробуйте 1-2 шматочки мандарини – алергія мала би минути. Якщо ж ні, раджу звернутися до алерголога».