Як підтримати імунітет восени: сезонні суперфуди

- джерела вітаміну С: усі види капусти (білокачанна, броколі, цвітна і брюссельська), перець, цитрусові, імбир;

- продукти багаті цинком: квасоля, насіння гарбуза, горіхи;

- не забуваємо й про мікробіом (жителі нашого кишківника грають не останню роль в захисті від патогенних мікроорганізмів).

Пребіотики: квашена капуста, часник й цибуля, бобові( квасоля, сочевиця, нут та соєві боби).

Скибка запеченого гарбуза + рагу з червоною квасолею + квашена капуста з оливковою олією та насінням льону - обідня комбінація, яка надасть сил та ресурсів для імунної системи й не тільки.

Наші новини є у Facebook

Протистояти вільним радикалам допоможуть локальні антиоксиданти. І хоча сезон ягід у нас асоціюється з літньою порою, проте доволі різноманітний вибір можна знайти й восени:

- шипшина

- кизил

- калина

- обліпиха

- аронія (чорноплідна горобина).

Усі ці продукти багаті на вітаміни й мікронутрієнти, ці суперфуди смакуватимуть самостійно й стануть чудовим компонентом для пряного чаю.

Читайте також всі новини Чернівців.