Як правильно пити каву, щоб отримати максимум користі

Мільйони людей у світі не уявляють свого ранку без чашки ароматної кави. Цей напій давно став не просто способом прокинутися, а й частиною щоденного ритуалу.

Однак, поряд з бадьорістю та покращенням концентрації, каві часто приписують і негативні наслідки для здоров’я, пише Медіа агентство АСС з посиланням на ТСН.

Обирайте якісні зерна та правильний спосіб приготування

Якість кавових зерен має значний вплив на користь напою. Віддавайте перевагу свіжообсмаженим цілим зернам від перевірених постачальників. Уникайте попередньо меленої кави, оскільки вона швидше втрачає свої ароматичні та корисні сполуки.

Спосіб приготування також важливий. Фільтрована кава вважається кориснішою, ніж еспресо або кава, зварена у френч-пресі, оскільки фільтр затримує більшу частину кавових олій, що містять речовини, які можуть підвищувати рівень «поганого» холестерину (LDL).

Контролюйте кількість цукру та вершків

Додавання великої кількості цукру та жирних вершків значно збільшує калорійність напою та нівелює багато його потенційних корисних властивостей. Надмірне споживання цукру пов’язане з ризиком розвитку ожиріння, діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань.

Замість цукру спробуйте використовувати натуральні підсолоджувачі в невеликих кількостях, такі як стевія або еритритол. Дієтологи та гастроентерологи також рекомендують уникати сиропів, які часто містять багато цукру.

Отримуйте новини в Telegram

Зважайте на час та кількість споживання

Помірне споживання кави (до 3-4 чашок на день для більшості здорових дорослих) може мати певні переваги для здоров’я, включаючи зниження ризику розвитку деяких хронічних захворювань, таких як діабет 2 типу та хвороба Паркінсона

Однак, надмірне споживання кави, особливо у другій половині дня, може призвести до проблем зі сном, тривожності та серцебиття. Слухайте свій організм та уникайте вживання кави за кілька годин до сну.

Пам’ятайте про баланс

Важливо розуміти, що навіть найкорисніша кава не замінить збалансоване харчування та здоровий спосіб життя. Розглядайте каву як один з елементів вашого раціону, а не як основне джерело поживних речовин. Намагайтеся не поєднувати каву з тістечками та іншою випічкою. Замість цього, обирайте корисніші перекуси, такі як цукерки без цукру, пастилу з горіхами або сухофрукти.