За 1 кг картоплі - 40 грн. Так зросте ціна до кінця року, прогнозують експерти

До кінця року ціни на картоплю можуть досягти 40 грн/кг: прогноз економістів. Якщо картопля завжди була найдешевшим овочем з борщового набору, то цього року вона несподівано стала найдорожчим, повідомляють Українські новини. 

Середня ціна в супермаркетах, за даними "інфляційного барометра", в травні нинішнього року становила 14 грн за кілограм картоплі, а рік тому – менше 9 грн. На оптовому ринку "Шувар" закупівельна ціна картоплі в травні цього року становила 10-12 грн за кг, роком раніше за неї просили 5-7 грн. Але якщо навесні і на початку літа ще була надія на хороший урожай і падіння цін на картоплю в майбутньому, то ближче до осені стало ясно, що дива не станеться.

На початку серпня  оптова ціна картоплі трималася на рівні 7-10 грн за кілограм, залежно від розміру і якості. В супермаркетах роздрібна ціна становила близько 18 грн. Приблизно на такому ж рівні ціни тримаються і досі, хоча можна зустріти картоплю і по 20 грн. Для порівняння: минулого року середня оптова ціна на картоплю в цей час становила 4-5 грн/кг. Відповідно, і роздрібні були набагато нижче.

Якими будуть ціни восени і взимку

За попередніми оцінками аграріїв, урожай пізньої картоплі буде не настільки поганим, як урожай ранніших сортів, – всього на 10-20% нижче торішнього. Тож є вірогідність, що ціни трохи знизяться.

"Ціна просяде. Тим більше, що ми сьогодні вже імпортуємо картоплю з Білорусі, закупівельна ціна на який – близько 7 грн/кг, тоді як на український аналогічної якості – 10 грн. У Білорусі тільки почали збирати урожай, тож найближчим часом ціна імпорту, можливо, трохи знизиться. Ці фактори можуть викликати зниження цін для українських споживачів наприкінці серпня – на початку вересня. За умови, що буде стабільним курс гривні", – розповідає керівник інформаційно-аналітичного відділу "Інфо-Шувар" Тетяна Гетьман.

Водночас експерт попереджає, що аграрії можуть створити штучний дефіцит картоплі тим, що максимально великий відсоток урожаю постараються закласти на зберігання, а не пустити в продаж. Відповідно, пропозиції на ринку може бути мало, і це не дозволить цінам опуститися, а може бути, вони навіть зростуть.

Ближче до Нового року ціна на картоплю традиційно зростає. Деякі експерти прогнозують, що цього року "під ялинку" ми побачимо картоплю мало не по 40 грн за кіло. Інші ж заперечують, що багато чого залежатиме від якості українського врожаю і від обсягу імпорту.

Осінні і зимові ціни на картоплю також залежатимуть від обсягу імпорту. Україна зазвичай завозить картоплю з Білорусі та Польщі, з віддаленіших країн вести цю продукцію нерентабельно. Якщо врожай у сусідів буде достатнім, шаленого зростання цін на "другий хліб" нам можна не побоюватися.

У Білорусі, щоправда, з ранніми сортами ситуація була теж не дуже, а от збір пізніх сортів масово почнеться тільки наприкінці серпня – на початку вересня. Поки прогнози на нього непогані. Стосовно ж Польщі, то, за інформацією тамтешніх ЗМІ, картопля і в цій країні не вродила, і ціни, як і в Україні, удвічі вищі за торішні.

До речі, є і такі побоювання, що картопля цього року буде не тільки "золотим", але ще і дефіцитним продуктом. Це може статися не тільки через проблеми з українським врожаєм і ситуацією у сусідів. Справа в тому, що останніми роками в Україні серйозно зростає виробництво чіпсів. Картопляні "хрустики" виготовляють як для внутрішнього споживання, так і на експорт. Причому "чіпсові" підприємства з кожним роком закуповують все більше картоплі для своїх потреб, істотно зменшуючи тим самим пропозицію на роздрібному ринку.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Продавці на ринках Чернівців прогнозують ще більше подорожчання овочів