Більше спецій, менше солі: як правильно маринувати шашлик
19 Кві 2021 о 00:20
0
1264
Смачно
Експертка розповіла, що для швидкого маринування можна використовувати сухе шампанське. Детальніше - читайте у матеріалі.
При маринуванні м'яса на шашлики треба використовувати більше спецій і менше солі, а як маринад добре підходить вино.
Про це в ефірі програми «Споживач має право» розповіла декан факультету харчових технологій НУБІП України Лариса Баль-Прилипко, пише ІА АСС з посиланням на Україна 24.
«Рекомендую, якщо є доба для маринування, використовувати сухе вино і багато спецій, менше солі, бо перебір з сіллю – будуть проблеми зі здоров'ям. Якщо немає часу – відкрийте шампанське – або брют, або сухе, дві скляночки, багато спецій, буде смачно. Процес перемішування – в банці трилітровій трохи покалатати, вино або шампанське гарно вбереться, буде смачно і корисно, без усяких консервантів», - розповіла експертка.
Читайте ще: Як смачно приготувати шашлики
Наші новини є у Facebook
Якщо ви помітили помилку на цій сторінці, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter
Новини дня
Коментують
Популярні
-
00:32
21 Листопада
-
21:13
-
20:26
-
19:35
-
18:27
-
17:38
-
17:09
-
16:42
-
16:10
-
15:40
-
15:03
-
14:37
-
14:05
-
13:20
-
13:06
-
12:36
-
12:09
-
11:34
-
11:05
-
10:15
-
10:04
-
09:40
-
09:18
-
07:40
-
03:38
-
00:31
20 Листопада
-
21:14
-
20:31
-
19:26
-
18:18
✖