Цікаві факти про тістечка макарони

А ще, чи знали ви , що: 

- Королева Франції Марія-Антуанетта просто обожнювали мигдальні тістечка. Вона навіть кота назвала на їх честь! 

- Цілу тарілку  макарон було подаровано юному Людовіку XIV на його весілля c Марі-Терезою Іспанською. 

- Спочатку тістечка виглядали дещо інакше: вони не були розділені на дві половинки, і склеювалося паром, без начинки. А у XIX столітті їх почали подавати вже парою половинок, які доповнювалися джемами, лікерами, та навіть спеціями.

- У XX столітті макарони отримали звичну сьогодні нам форму. Сталося це завдяки П'єру Дефонтену, онуку засновника знаменитої паризької кондитерської Laduree.

 - До речі, саме ця кондитерська  щороку винаходить для справжніх шанувальників макарон  новий аромат і відтінок цих солодощів.

 - Щодо смаків макарон, то є не лише солодкі варіанти, але й з каперсами і рибою, копченим фуа-гра і томатним пюре.

 - У Парижі тістечка макарони популярніші за еклери майже в 2 рази.

 - Найбільшу піраміду з макарон, яку занесли до книги  рекордів Гіннеса, спорудили у 2013 році. На її створення пішло 8540 тістечок.

Нагадаємо, 3 перевірених методи заморожування полуниці.

Читати ще: Готуємо домашнє морозиво з двох компонентів.