Розпочинається Великий піст 2023: календар харчування

Під час Великого посту заборонені продукти тваринного походження - можна їсти тільки рослинну їжу. Але, незважаючи на всі обмеження, меню на Великий піст 2023 можна зробити різноманітним і смачним. 

Про це пише Медіа агентство АСС з посиланням на УНІАН.

Під час посту дозволяються:

- овочі свіжі і мариновані, квашені і солоні, фрукти, ягоди, зелень;

- каші з круп, приготовані на воді, без додавання олії;

- макарони та бобові;

- житній хліб;

- продукти з сої;

- горіхи, сухофрукти, насіння;

- гриби;

- мед, гіркий шоколад, халва, мармелад, козинаки, варення;

- чаї, компоти, квас, кисіль.

Великий піст - харчування по днях тижня

Найскладнішими вважаються перший день посту - Чистий понеділок і передостанній - Велика п'ятниця: в ці дні передбачається повна відмова від їжі, можна пити тільки воду.

В інші дні є просто обмеження в харчуванні. Найбільш суворі на тижні - середа і п'ятниця (в середу Христа зрадили, в п'ятницю - розіп'яли), але є послаблення в суботу та неділю.

Отримуйте новини в Telegram

Календар харчування на Великий піст 2023

1 тиждень посту

Тиждень суворого посту. У понеділок (27 лютого) потрібно повністю відмовитися від їжі, з вівторка по п'ятницю - сухоїдіння, субота і неділя - гаряча їжа з олією, трохи вина.

2-6 тиждень посту

Понеділок, середа, п'ятниця - сухоїдіння, вівторок і четвер - гаряча їжа без олії, субота і неділя - гаряча їжа з олією, трохи вина.

7 тиждень посту

Дозволено тільки сухоїдіння, в п'ятницю (14 квітня) потрібно повністю відмовитися від їжі.

Сухоїдіння - це їжа без попередньої термічної обробки (відварювання, обсмажування, гасіння або запікання).

Гаряча їжа без олії - страви без додавання олії та інших жирів.

Гаряча їжа з маслом - страви з олією (соняшнику, оливи, льону, гірчиці та інших).

Повна відмова від їжі: 27 лютого - початок посту і 14 квітня - Велика п'ятниця.

Рибний день (можна їсти рибу і морепродукти): 7 квітня - Благовіщення, 8 квітня - Лазарева субота (дозволена ікра), 9 квітня - Вербна неділя.

Церковне вино: можна трохи по суботах і неділях, крім 15 квітня (субота).

Важливо

Перш ніж починати постити, потрібно пам'ятати, що обмежувати себе потрібно не тільки в їжі. Суть і сенс посту - в тому, щоб стати духовно краще, чистіше, перемогти слабкості, пороки і осмислити своє життя. 

Здоровим людям, у яких немає протипоказань до пісної їжі, рекомендується заздалегідь готуватися до посту.