Майже у кожному четвертому шкільному меню виявили порушення

Під час семінару з Європейським регіональним бюро ВООЗ голова Держпродспоживслужби України Владислава Магалецька заявила, що відомство з початку року проаналізувало 3,5 тисячі щоденних шкільних меню.

У 800 випадках (23%) виявлені порушення норм здорового харчування. Про це пише агентство новин АСС з посиланням на Укрінформ.

Торішні перевірки показали, що в кожному другому закладі середньої освіти були порушення, пов’язані з незадовільним матеріально-технічним станом, неналежним водопостачанням, незабезпеченням якісною питною водою тощо.

2021 рік - рік реформи шкільного харчування

«З 1 січня діє новий Санітарний регламент для закладів загальної середньої освіти. Найголовніше, що відрізняє цей документ від санітарних правил 2001 року – нові підходи до організації харчування. Вимоги документа базуються на принципах здорового харчування, рекомендованих Всесвітньою організацією охорони здоров’я. Відчути відповідні зміни школярі зможуть вже з 1 вересня цього року», - йдеться в повідомленні.

Читайте також: Реформа шкільного харчування: чим годуватимуть школярів

Новим Санітарним регламентом встановлено вимоги до харчових продуктів і готових страв, що можна запропонувати дітям. Наприклад, передбачено низку обмежень за вмістом солі, цукру та жиру з урахуванням сучасних тенденцій щодо здорового харчування та рекомендацій ВООЗ.

Встановлені групи харчових продуктів, які повинні бути в щоденному шкільному раціоні учнів (злакові, овочі, фрукти та ягоди, молочні продукти), та врегульоване питання організації харчування дітей з особливими потребами.

Дивіться нас на YouTube