Фото ілюстративне
За середніми цінами по Україні станом на березень великодній кошик складе близько 780 грн. Цього року традиційні паска, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м’який і твердий сири, хрін та сіль обійдуться українцям на 160 грн – тобто на 25,8% – дорожче, ніж торік, коли мінімальний набір продуктів коштував 620 грн. Про це повідомляє пресслужба ІАЕ, пише ІА АСС з посиланням на Укрінформ.
Вартість основної складової великоднього кошика – паски домашньої випічки – складе близько 120 грн за 1 кг. У магазинах і супермаркетах готова паска обійдеться дорожче, адже її ціна залежить від складових та оздоблення випічки.
«Зростання вартості паски зумовлене кількома чинниками. З одного боку, це подорожчання яєць, цукру, борошна і вершкового масла, з іншого – зростання цін на зернові культури та тваринницьку продукцію через зменшення світового врожаю зернових, збільшення вартості енергоресурсів, а також сплеск цін на продукти харчування через запровадження карантину у зв'язку з епідемією коронавірусу COVID‑19», - пояснили експерти.
Неочікувано дорогою складовою святкового кошика 2021 року, зауважили науковці, стали яйця – приблизно 38 грн за десяток, що на 90% більше, ніж у березні минулого року.
Читайте також: Які продукти навесні здорожчають, а які стануть дешевшими - експерти
Традиційно дорогими будуть м’ясні продукти: домашня ковбаса (0,5 кг) – 130 грн (230-305 грн за 1 кг) та буженина (0,5 кг) – 135 грн з розрахунку 230-280 грн за 1 кг. У порівнянні з 2020 роком вартість буженини збільшилася в середньому по Україні майже на 22,7%, а домашньої ковбаси – на 10,2%.
Сало (0,5 кг) обійдеться в 50 грн з розрахунку 90-132 грн за 1 кг.
Серед молочних продуктів найбільше доведеться заплатити за твердий сир (0,5 кг) – 120 грн (200-268 грн за 1 кг) та вершкове масло (0,5 кг) – 114 грн (180-230 грн за 1 кг). М’який сир (0,5 кг) обійдеться приблизно у 58 грн (100-120 грн за 1 кг).
Ціна хріну (250 г) – 14 грн, тобто лишилася на рівні минулого року – 10-15 грн і залежить від виробника і смакових складових.
«У разі наповнення великоднього кошика іншими, неосновними складовими: помідори, огірки, яблука, червоне вино, – його вартість зросте до 963 грн. Це на 162 грн або на 20,2% більше вартості кошика такого ж складу у 2020 році», - зауважили в ІАЕ.
Таке зростання зумовлене ціновою ситуацією на ринках сезонних плодів, зокрема яблук, а також збільшенням ціни на плодові вина, пояснили експерти. У порівнянні з 2020 роком ціна яблук зросла на 42,9% і становить 10 грн за 0,5 кг (15-28 за кг). Середня ціна по Україні на овочі лишилася на рівні минулого року: томати тепличні (0,5 кг) – 25 грн (45-60 грн за 1 кг), на огірки (0,5 кг) – 28 грн (50-70 грн).
За пляшку церковного вина «Кагор», в середньому, доведеться заплатити 120 грн (80-135 грн за пляшку).
«Певна частина українців понесли відчутні фінансові втрати в умовах карантинних заходів і змушені економити, в тому числі на підготовці до Великодня. Передусім, це можливо за рахунок найбільш дорогої частини великоднього кошика – домашньої ковбаси, буженини, твердого сиру. Також суттєво можна заощадити на зменшенні кількості продукту у кошику. Водночас загальна вартість великоднього кошика складає 6-7% середньомісячної заробітної плати пересічного українця та 20‑22% середньої пенсії, тобто є доступною для переважної більшості наших співгромадян», - підсумували у відомстві.
Отримуйте новини в Telegram
Розрахунок вартості великоднього кошика у 2021 році зроблений Національним науковим центром «Інститут аграрної економіки» на основі даних Державної служби статистики України, моніторингу роздрібних цін на міських ринках та у супермаркетах в середньому по регіонах станом на 1 квітня 2021 року.
Як повідомив директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Юрій Лупенко, продуктовий кошик до Великодня цього року найдорожче обійдеться жителям Києва, найдешевше - в Тернополі.
За словами Лупенка, в західному регіоні України, крім Тернопільської області, дешевший великодній кошик буде у Волинській області (887 грн), Рівненській (890 грн), на Закарпатті (914 грн), в Івано-Франківській (937 грн) і Чернівецькій (939 грн) областях.
«Найдорожчим у регіоні великодній кошик буде у Львівській області - 949 грн», - зазначається в повідомленні.
У центрі України відносно недорогий святковий кошик буде на Житомирщині (902 грн). Трохи більше доведеться заплатити на Полтавщині (911 грн), у Хмельницькій (915 грн), Сумській і Чернігівській (по 919 грн), а також у Вінницькій (925 грн) областях. На Кіровоградщині великодній кошик обійдеться в 935 грн, у Черкаській області - в 971 грн.
Вартість великодніх продуктів на сході країни коливатиметься в межах 924-1011 грн. У Дніпропетровській області кошик обійдеться в 924 грн, в Запорізькій - 931 грн, у Луганській області - 936 грн.
Найдорожче продукти обійдуться жителям Донецької (992 грн) і Харківської (1011 грн) областей, де вартість продуктового набору перевищить середню по країні. Вартість великоднього кошика на Миколаївщині становитиме 929 грн. Жителям інших південних областей - Херсонської та Одеської - доведеться заплатити по 969 грн і 972 грн відповідно.
Якщо ви помітили помилку на цій сторінці, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter
