Як повідомляло ІА АСС у селі Карапчів 17 липня на весіллі отруїлися люди. Станом на 19 липня в інфекційні відділення Вижницької центральної районної лікарні та обласної клінічної лікарні госпіталізовані вже 8 хворих, з них 7 дорослих та одна дитина 12 років, з діагнозами «Харчова токсикоінфекція», «Гострий гастроентерокліт».
Отримавши повідомлення про випадки гострих кишкових інфекцій після відвідування закладу громадського харчування, фахівцями Держпродспоживслужби розпочато негайно епідеміологічне розслідування та проведене позапланове обстеження бару-магазину «Хмелів».
За результатами санітарно-епідеміологічного обстеження виявлено низку порушень вимог санітарного законодавства, а саме:
- відсутній погоджений асортиментний перелік дозволених для приготування страв;
- санітарно-технічний стан харчоблоку незадовільний, потребує проведення капітального ремонту;
-порушуються потоки чистої та використаної посуди;
- набор приміщень харчоблоку не відповідає вимогам (всього 3 (три) приміщення, одне з яких склад);
- робочі столи на харчоблоці дерев`яні, не вкриті гігієнічним покриттям;
- холодильного обладнання вкрай недостатньо (працює один холодильник), холодильна камера відсутня;
- гігієнічне покриття підлоги потребує заміни;
- дезінфекційний режим на харчоблоці не дотримується;
- один працівників харчоблоку працює без допуску до роботи.
Ситуація знаходиться під контролем Головного управління Держпродспоживслужби та обласної державної адміністрації.
Якщо ви помітили помилку на цій сторінці, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter
