Вчені назвали приправу, яка покращує пам'ять і настрій

Щоденне вживання в їжу куркуми здатне покращити пам'ять і допомагає боротися з симптомами деменції.  

Про це заявили вчені з Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі, йдеться на сайті EurekAlert. Пише Експрес онлайн. У дослідженні, метою якого було встановлення корисних властивостей куркуми, взяли участь 40 пацієнтів у віці від 50 до 90 років. Раніше вони скаржилися на неуважність та погіршення пам'яті.  

Протягом 18 місяців учасники експерименту отримували або плацебо, або по 90 міліграмів куркумину (речовина, що виділяється з кореня куркуми) двічі на день.  

Читайте ще: 5 кроків до здорового харчування в офісі

Всі учасники пройшли комплексне обстеження, а повторну діагностику проводили кожні шість місяців.  

Науковці з’ясували, що у тих, хто приймав куркумін, значно покращилися пам'ять та концентрація уваги. Так, результати тесту на уважність у них були на 28 відсотків кращі, ніж до початку вживання в їжу приправи. А ще куркума надавала позитивний вплив на настрій випробовуваних.  

Проте експерти виявили і побічні ефекти – чотири людини, які вживали куркумін, поскаржилися на болі в животі та нудоту.  

Надалі науковці планують розширити коло добровольців, зокрема, включити в нього пацієнтів з депресією.