Червона ікра на Новий рік-2018 буде на 45-50% дорожче, ніж минулого. Про це заявив голова союзу асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко в соціальній мережі Facebook.
Дорошенко попередив, що якщо українці хочуть заощадити, то червону ікру на новорічний стіл варто купувати вже сьогодні.
"Її ціна почала поступово зростати з серпня цього року, і на грудень виробники планують останнє подорожчання", - зазначив Дорошенко.
Якщо минулого року подорожчання ікри відбувалося за рахунок збільшення курсу валют, то цього року це станеться за рахунок ціни самого продукту. Адже у зв'язку з глобальними кліматичними змінами відбувається значне зменшення вилову лосося і збільшення його ціни.
Виробники червоної ікри через подорожчання вже почали випускати ікру в меншій тарі - по 100 г замість 130 г. Як зазначають виробники, вони зіткнулися навіть із зменшенням попиту з боку найбільш купівельно-спроможної верстви населення, яка раніше купувала собі по півкіло якісної ікри в скляній банці в місяць. Тому зараз і для них почався випуск зменшеної скляної банки по 250 і навіть 200 г.
Одночасно Дорошенко зазначає, що українці також можуть заощадити і знайти ікру, виготовлену до липня 2017 року, але такий продукт буде значно гірший за якістю, адже він містить консервант E239, який через заборону Європейським Союзом також був заборонений в Україні. А зараз самі виробники не впевнені у високій якості продукту з цим консервантом, незважаючи на терміни зберігання, зазначені на упаковці.
Якщо ви помітили помилку на цій сторінці, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter
