Зима може бути сповнена радості від новорічних та різдвяних свят, сніжок і зимових прогулянок. Але вона також приносить і холодну погоду, збільшуючи ймовірність застуди та грипу.
Щоб уникнути болячки, варто не лише добре кутатись у теплий одяг, але й правильно харчуватись, пише Експрес онлайн. Як зменшити негативні впливи зими на наше тіло, радять дієтологи.
Червоний перець
Вітамін C зменшує втому, водночас зміцнюючи імунну систему. А це дуже важливо впродовж холодних місяців.
Цитрусові вважають найефективнішими продуктами, які підвищують рівень вітаміну С і захищають від застуди. Втім, смачний перець має втричі більше вітаміну С, ніж апельсин, і є набагато ефективнішим, пояснює експерт з харчування Джіта Сідху-Робб.
"Червоний перець також містить каротиноїди та фітохімічні речовини, особливо бета-каротин, що дарує вам антиоксидантні та протизапальні властивості", – додає Джіта.
Копчений лосось
Холодна погода шкодить нашій шкірі, але вживання копченого лосося допоможе впоратися з цією проблемою. Жирні кислоти Омега-2 та Омега-6 потрібні нашому серцю, мозку і здоров’ю очей. А ще вони відіграють важливу роль у структурі та зовнішньому вигляду шкіри. Ці жирні кислоти є у копченому лососі, розповідає експертка з харчування Мерилін Гленвілль.
За її словами, жирні кислоти входять у мембрани клітин епідермісу (верхнього шару шкіри) і формують матрицю навколо клітин, допомагаючи підтримувати функції шкірного бар’єру і попереджувати втрату вологи, яка може виникнути впродовж зими.
Гриби
Гриби – чудовий додаток до зимового раціону, переконує Сідху-Робб. Вони мають антивірусні та антибактеріальні властивості, які борються з інфекціями.
Печериці є чудовим джерелом вітаміну D, який допомагає покращити імунну систему.
У грибів є цілий ряд поживних речовин на кшталт антиоксиданту селену. У грибах також є ніацин, калійна мідь та фосфор. До того ж, гриби постачають білок, вітамін С і залізо.
Читайте ще: 5 продуктів, які сприяють схудненню
Сир
Найбільше вітаміну D ми отримуємо від сонця, а його взимку менше. Цей вітамін відіграє величезну роль у попередженні хвороб і підтримці здоров’я на оптимальному рівні. Його нестача стримує роботу частини мозку – гіпоталамусу. А це може зробити нас сонними і демотивованими. Допомоги підвищити рівень вітаміну D допоможе сир, а ще яєчний жовток, апельсиновий сік, соєве молоко, крупи, тунець, скумбрія та лосось.
Жирна риба
Одними з найвразливіших частин тіла взимку є наші легені. Вони чутливі до респіраторних інфекцій. Але Омега-3 допомагає захистити наші легені.
Доктор Гленвілль радить їсти продукти, багаті на Омегу-3, тричі на тиждень. Її багато у жирній рибі: сардинах, анчоусах, оселедці, лососі та скумбрії.
Чорниці
Чорниці містять більше активних антиоксидантів, ніж будь-який інший фрукт. Все завдяки високому рівню антоціанів.
Антиоксиданти допомагають зменшити пошкодження, спричинені токсинами і допомогти тілу захиститися від небезпечних патогенів.
Чорниці ідеально підходять для очистки вашого організму взимку.
Кориця
Якщо на свята ви плануєте їсти усе і без обмежень, переконайтесь, що у вашому раціоні десь та й буде кориця. Вона наповнена сильними антиоксидантами більше, ніж майже всі інші приправи і трави.
Кориця може покращити метаболізм і допомогти травленню, переконує доктор Мерилін Гленвілль.
Вам буде цікаво: 6 продуктів, які зміцнять імунітет в холодну пору
Банани
Довгі зимові місяці можуть викликати не лише радість від снігу, але й смуток і перепади настрою. Якщо ви помітили це в собі, переконайтеся, що отримуєте достатньо серотоніну – "гормону щастя".
Тіло виробляє серотонін з триптофану, який є у таких продуктах, як банани. А також у молочних виробах, рибі, сої, сушених фініках, мигдалю і арахісу.
А якщо ви вищеперераховані продукти перемішаєте з неочищеними вуглеводами – на кшталт коричневого рису, цільнозернового хліба чи вівса – отримаєте ще більше користі. Ці продукти стимулюють організм випустити інсулін, який допомагає транспортувати триптофан у мозок, де виробляється "гормон щастя".
Якщо ви помітили помилку на цій сторінці, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter
